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Il caseificio Morese, situato in un edificio colonico dell'Ottocento, ha una peculiarità che lo rende unico nel suo genere. E' infatti uno tra i pochi ad utilizzare il latte proveniente esclusivamente dalla mandria bufalina Morese, ovvero oltre 500 capi selezionati ed allevati tra ampi spazi coperti e numerosi ettari di prato per il pascolo .
In effetti la tenuta è strutturata in modo tale da seguire, in proprio, tutte le fasi del ciclo produttivo, dalla coltivazione dei foraggi, paglia, fieno, mais e orzo per alimentare il bestiame, all'allevamento dello stesso fino alla trasformazione del latte e quindi alla vendita al dettaglio dei prodotti.
Disponibilità: aprile - maggio
Destinatari: Scuola elementare alunni classi dalla terza alla quinta, scuole medie e superiori
Durata: 2 h. circa
Località: Pontecagnano (SA)
Azienda Vinicola “Casal di Venere”
Disponibilità: aprile, maggio.
Destinatari: Scuola elementare alunni classi dalla terza alla quinta, scuole medie e superiori
Durata: 2 h. circa
Località: Castelvenere (Bn)
Pranzo : possibilità di consumare il pranzo presso centro accoglienza
Azienda Olivicola “Terre Stregate”
Disponibilità: sempre
Destinatari: Scuola elementare alunni classi dalla terza alla quinta, scuole medie e superiori
Località: Guardia Sanframondi (Bn)
Durata: 2 h. circa
Azienda Vinicola Biologica Orsini
Disponibilità: sempre
Destinatari: Scuola elementare alunni classi dalla terza alla quinta, scuole medie e superiori
Località : San Lupo (Bn)
Durata: 2 h. circa
Disponibilità: sempre
Destinatari: Scuola elementare alunni classi dalla terza alla quinta, scuole medie e superiori
Località: Puglianello (Bn)
Durata: 2 h. circa
Azienda lavorazione della pietra “La Neolitica”
Disponibilità: sempre
Destinatari: Scuola elementare alunni classi dalla terza alla quinta, scuole medie e superiori
Località: San Lupo (Bn)
Durata: 1 h. circa
Disponibilità: da concordare
Destinatari: Scuola elementare alunni classi dalla terza alla quinta, scuole medie e superiori
Località: Telese (Bn)
Durata: 2 h. circa
Azienda Zootecnica “La Fagianeria”
E' tra le maggiori aziende italiane, all'avanguardia con oltre 3000 capi. Può essere abbinata alla visita dello stab. Parmalat
Disponibilità: da concordare
Destinatari: Scuole elementari, medie e superiori
Località: Piana di Monteverna (Ce)
Durata: 2 h
Produzione di alimenti senza glutine
Disponibilità: primavera
Località: Somma Vesuviana (Parco Nazionale del Vesuvio)
Azienda “La Regina del Vesuvio”
Produzione di miele
Disponibilità: da marzo
Località: Torre del Greco, Parco Nazionale del Vesuvio.
Museo della civiltA' contadina
Località: Cusano Mutri (BN)
Museo della civiltA' contadina
Località: Ortodonico (Sa)
